Як приготувати бісквітний рулет з полуницею

27

Не берешся за приготування рулетів, тому що вважаєш їх занадто складними? Насправді нічого складного тут немає, «Так Просто!» розповість, як приготувати чудовий бісквітний рулет з полуницею.

Тісто у нього виходить ніжним, як пух, буквально невагомим. А смачна і ароматна вершково-полунична начинка легко готується і не розтікається.
Смачний бісквітний рулет
Інгредієнти
70 г борошна
80 г цукру
5 яєць
1 ст. л. крохмалю
200 мл вершків 33%-ї жирності
100 г полуниці
50 р цукрової пудри для прикраси
Приготування
Спар в каструлі воду, потім зверху постав ємність, в якій будеш готувати тісто і дай їй прогрітися.
Збий в розігрітій ємності яйця, поступово додаючи цукор. Збивати потрібно близько 10 мнуть. Яйця можна вважати досить збитими, коли на поверхні залишається стійкий слід від пальця.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Потроху, перемішуючи лопаткою знизу вгору, додавай борошно і крохмаль.
Застели деко пергаментним папером, зверху вилий тісто і розрівняй.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Відправ в розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Переклади гарячий корж на рушник, зніми папір і згорни рулет разом з рушником. Дай охолонути.
Поступово додаючи цукрову пудру, збий вершки до стійких піків.
Помий, наріж і додай до збитим вершкам полуницю. Перемішай.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Розгорни остиглий рулет і розподіли за нього крем, не доходячи 2 сантиметра до країв.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Згорни рулет і рівно обріж краю.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Прикрась рулет цукровою пудрою, потім прибери на пару годин в холодильник.
Как приготовить бисквитный рулет с клубникой Кулинария
Бісквітний рулет з полуницею готовий. Приємного апетиту!
Ніжний, кисло-солодкий, ароматний яблучний рулет з бісквітного тіста не вимагає великої кількості продуктів, швидкий у приготуванні і печеться відразу з яблучною начинкою.
Без Її Величності оселедця під шубою складно собі уявити справжнє застілля. «Так Просто!» пропонує згорнути «шубу» рулетом, що не тільки заощадить місце в холодильнику, але й приємно здивує твоїх гостей.
Якщо ти досі ламаєш голову над питанням, який суп зварити швидше, вибирай курячий суп з сирними рулетами «Ледар». Якщо сирні рулети приготувати заздалегідь і заморозити про запас, приготування супу займе не більше 15 хвилин!