Hořčík je jedním z těch prvků, o kterých slyšíte, ale jen zřídka o nich přemýšlíte, dokud vás nechytnou křeče v nohách. Je to chemický prvek ze skupiny kovů alkalických zemin. Jejím symbolem je Mg. Atomové číslo je 12. V přírodě ho ve volné formě nenajdete. Vždy to souvisí s něčím jiným.
Jeho sloučeniny známe již dlouho. Epsomská sůl je síran hořečnatý. Magnesia je oxid hořečnatý. Magnezit je uhličitan hořečnatý. Tato jména zní zaprášeně. Ale to není pravda. Jsou základem moderního průmyslu a biologie.
Čistý kov je agresivní. Pokud ho spálíte na vzduchu, bliká jasným bílým světlem. Tato vlastnost jej učinila nepostradatelným pro rané fotografování. Viděl jsi ho v záblescích. Viděli jste to v bombách. Vidíte to na světlicích a pyrotechnice. Hoří horko a rychle.
Ale skutečná hodnota je v tom, co se stane smícháním. Hliník a hořčík tvoří lehké slitiny. Tyto slitiny se používají v letectví. Jdou do kosmických lodí. Používají se v automobilech a strojích. Na hmotnosti záleží, když se snažíte dostat do cíle rychle nebo efektivně. Hořčík vám v tom pomůže.
Hořčík není jen průmyslový materiál. To je biologická nutnost.
Jeho sloučeniny mají mocenství 2. Slouží jako izolanty. Působí jako ohnivzdorné materiály. Odolávají teplu, které by roztavilo jiné látky. Najdete je v hnojivech. Jsou v cementu. Jsou přítomny v pryži a plastech. Nacházejí se v potravinách.
Spoléhá na ně i farmaceutický průmysl. Antacida používají hořčík. Laxativa používají hořčík. Stejná látka, která podpírá rám letadla, uklidňuje váš žaludek.
To není triviální detail. Hořčík je nezbytný pro lidskou výživu. Toto není volitelné. Vaše tělo to potřebuje. Působí jako kofaktor v enzymech. Tyto enzymy řídí metabolismus sacharidů. Bez něj se váš energetický metabolismus zastaví.
Rostliny to neméně potřebují. Chlorofyl obsahuje hořčík. Je to zelený pigment, který mění sluneční světlo na cukr. Bez hořčíku – bez chlorofylu. Žádný chlorofyl – žádné rostliny. Žádné rostliny – žádný potravní řetězec.
Prvek je univerzální. Je to strukturální. Je to chemické. Je to biologické. Stýkáš se s ním každý den. Jen si to možná neuvědomujete. Až budete příště jíst banán nebo uvidíte světlici osvětlující noční oblohu, vzpomeňte si na stříbřitě bílý kov pracující v pozadí. Je tichý. Je zaneprázdněný. A je všude.
