Un nuevo estudio de la Universidad de Flinders sugiere que el consumo diario de té o café puede afectar el riesgo de osteoporosis en mujeres mayores de 65 años. Los investigadores analizaron datos de casi 9,700 mujeres estadounidenses y encontraron que los bebedores habituales de té tenían una densidad mineral ósea (DMO) ligeramente mayor en la cadera, mientras que un alto consumo de café (más de cinco tazas diarias) se asociaba con una menor DMO.
Osteoporosis y salud de la mujer
La osteoporosis es un problema de salud importante para las mujeres mayores, que afecta aproximadamente a una de cada tres después de los 50 años. La enfermedad debilita los huesos, haciéndolos quebradizos y propensos a fracturas. Esto se debe en gran medida a la disminución de los niveles de estrógeno después de la menopausia, lo que reduce el metabolismo óseo. La afección es tratable, pero la prevención es clave.
Los hallazgos del estudio
El equipo de investigación rastreó los hábitos de bebida de las mujeres durante una década mediante encuestas autoinformadas. También midieron la DMO en la cadera y el fémur mediante exploraciones de rayos X.
- Beneficio del té: Las mujeres que bebían té con regularidad mostraron una DMO en la cadera ligeramente mayor. Los investigadores creen que esto podría deberse a las catequinas, compuestos que se encuentran en el té y que pueden estimular las células formadoras de huesos. El efecto fue particularmente notable en las mujeres obesas.
- Riesgo del café: El consumo elevado de café (más de cinco tazas al día) se correlaciona con una menor DMO, potencialmente porque la cafeína interfiere con la absorción de calcio.
- Efecto sinérgico: El estudio también encontró que el café y el alcohol juntos pueden reducir aún más la salud ósea.
Por qué esto es importante
Los hallazgos no sugieren abandonar el café, pero resaltan cómo elecciones de estilo de vida aparentemente pequeñas pueden afectar la salud ósea. Para las mujeres mayores, el consumo moderado de té puede ser una forma sencilla de fortalecer los huesos. El calcio y la vitamina D siguen siendo cruciales para la densidad ósea, pero la elección de bebidas podría influir.
Limitaciones y próximos pasos
La población del estudio era predominantemente blanca, lo que limita la generalización de los resultados a otros grupos demográficos. Se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos en poblaciones diversas.
En conclusión, aunque no es definitivo, este estudio se suma al creciente conjunto de evidencia de que los hábitos alimentarios pueden afectar significativamente la salud a largo plazo, especialmente a medida que las mujeres envejecen. Los hallazgos sugieren que una taza de té diaria podría ofrecer un beneficio pequeño pero significativo para la salud ósea.
