Une nouvelle étude de l’Université Flinders suggère que la consommation quotidienne de thé ou de café peut affecter le risque d’ostéoporose chez les femmes de plus de 65 ans. Les chercheurs ont analysé les données de près de 9 700 femmes américaines et ont découvert que les buveurs réguliers de thé avaient une densité minérale osseuse (DMO) légèrement plus élevée dans la hanche, tandis qu’une consommation élevée de café (plus de cinq tasses par jour) était associée à une DMO plus faible.
Ostéoporose et santé des femmes
L’ostéoporose est un problème de santé important chez les femmes âgées, touchant environ une femme sur trois après 50 ans. La maladie affaiblit les os, les rendant fragiles et sujets aux fractures. Cela est en grande partie dû à la baisse des niveaux d’œstrogènes après la ménopause, qui réduit le métabolisme osseux. La maladie peut être soignée, mais la prévention est essentielle.
Les résultats de l’étude
L’équipe de recherche a suivi les habitudes des femmes en matière de boissons sur une décennie à l’aide d’enquêtes autodéclarées. Ils ont également mesuré la DMO de la hanche et du fémur à l’aide de radiographies.
- Bienfait du thé : Les femmes qui buvaient régulièrement du thé présentaient une DMO à la hanche légèrement plus élevée. Les chercheurs pensent que cela pourrait être dû aux catéchines, des composés présents dans le thé qui peuvent stimuler les cellules qui construisent les os. L’effet était particulièrement visible chez les femmes obèses.
- Risque lié au café : Une consommation élevée de café (plus de cinq tasses par jour) est corrélée à une DMO plus faible, potentiellement parce que la caféine interfère avec l’absorption du calcium.
- Effet synergique : L’étude a également révélé que le café et l’alcool peuvent réduire davantage la santé des os.
Pourquoi c’est important
Les résultats ne suggèrent pas d’abandonner le café, mais ils soulignent à quel point des choix de vie apparemment modestes peuvent avoir un impact sur la santé des os. Pour les femmes plus âgées, une consommation modérée de thé peut être un moyen simple de renforcer les os. Le calcium et la vitamine D restent essentiels à la densité osseuse, mais le choix des boissons pourrait jouer un rôle.
Limitations et prochaines étapes
La population étudiée était majoritairement blanche, ce qui limitait la généralisabilité des résultats à d’autres données démographiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats auprès de diverses populations.
En conclusion, même si elle n’est pas définitive, cette étude s’ajoute au nombre croissant de preuves selon lesquelles les habitudes alimentaires peuvent affecter de manière significative la santé à long terme, en particulier à mesure que les femmes vieillissent. Les résultats suggèrent qu’une tasse de thé quotidienne pourrait offrir un bénéfice modeste mais significatif pour la santé des os.
