Nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie Flinders sugerują, że codzienne picie herbaty lub kawy może wpływać na ryzyko osteoporozy u kobiet po 65. roku życia. Naukowcy przeanalizowali dane prawie 9700 Amerykanek i odkryli, że osoby regularnie pijące herbatę miały nieco wyższą gęstość mineralną kości (BMD) w biodrach, podczas gdy duże spożycie kawy (ponad pięć filiżanek dziennie) było powiązane z niższym BMD.
Osteoporoza i zdrowie kobiet
Osteoporoza to poważny problem starszych kobiet, dotykający około jednej trzeciej kobiet po 50. roku życia. Choroba ta osłabia kości, czyniąc je łamliwymi i podatnymi na złamania. Dzieje się tak głównie na skutek spadku poziomu estrogenów po menopauzie, co zmniejsza obrót kostny. Ten stan można leczyć, ale najważniejsza jest profilaktyka.
Wyniki badań
Zespół badawczy śledził nawyki alkoholowe kobiet na przestrzeni dziesięciu lat, korzystając z samoopisów. Zmierzyli także BMD w biodrze i kości udowej za pomocą promieni rentgenowskich.
- Korzyści herbaty: Kobiety, które regularnie piły herbatę, wykazywały nieco wyższe BMD bioder. Naukowcy uważają, że może to wynikać z katechin, związków znajdujących się w herbacie, które mogą stymulować komórki budujące kości. Efekt był szczególnie zauważalny u kobiet otyłych.
- Ryzyko związane z kawą: Wysokie spożycie kawy (ponad pięć filiżanek dziennie) było skorelowane z niższym BMD, prawdopodobnie dlatego, że kofeina zakłóca wchłanianie wapnia.
- Efekt synergiczny: Badanie wykazało również, że kawa i alkohol razem mogą jeszcze bardziej pogorszyć zdrowie kości.
Dlaczego to jest ważne?
Wyniki nie sugerują rezygnacji z kawy, ale podkreślają, jak pozornie niewielkie zmiany w stylu życia mogą wpływać na zdrowie kości. W przypadku starszych kobiet umiarkowane picie herbaty może być łatwym sposobem na wzmocnienie kości. Wapń i witamina D w dalszym ciągu mają kluczowe znaczenie dla gęstości kości, ale wybór napojów może mieć znaczenie.
Ograniczenia i kolejne kroki
Badanie przeprowadzono głównie wśród kobiet rasy białej, co ogranicza możliwość uogólniania wyników na inne grupy demograficzne. Konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić te wyniki w różnych populacjach.
I wreszcie, chociaż nie jest to rozstrzygające, badanie to uzupełnia coraz większą liczbę dowodów na to, że nawyki żywieniowe mogą mieć znaczący wpływ na długoterminowe zdrowie, szczególnie w miarę starzenia się kobiet. Wyniki sugerują, że codzienna filiżanka herbaty może zapewniać niewielkie, ale znaczące korzyści dla zdrowia kości.
