Нове дослідження Університету Фліндерса показує, що щоденне вживання чаю чи кави може впливати на ризик остеопорозу у жінок старше 65 років. Дослідники проаналізували дані майже 9700 американських жінок і виявили, що ті, хто регулярно п’є чай, мали дещо вищу мінеральну щільність кісткової тканини (МЩКТ) у стегнах, тоді як споживання великої кількості кави (більше п’яти чашок на день) було пов’язане з нижчою МЩКТ.
Остеопороз і жіноче здоров’я
Остеопороз є серйозною проблемою для літніх жінок, яка вражає приблизно кожну третю після 50 років. Ця хвороба послаблює кістки, роблячи їх крихкими та схильними до переломів. Це значною мірою пов’язано зі зниженням рівня естрогену після менопаузи, що зменшує обмін кісток. Цей стан піддається лікуванню, але ключовою є профілактика.
Результати дослідження
Дослідницька група відстежувала звички жінок до вживання алкоголю протягом десяти років за допомогою самозвітів. Вони також виміряли МЩКТ стегна та стегнової кістки за допомогою рентгенівських променів.
- Переваги чаю: Жінки, які регулярно пили чай, показали дещо вищу МЩКТ стегна. Дослідники вважають, що це може бути пов’язано з катехінами, сполуками, знайденими в чаї, які можуть стимулювати клітини, що будують кістки. Ефект був особливо помітний у повних жінок.
- **Ризик вживання кави: ** Високе споживання кави (більше п’яти чашок на день) корелювало зі зниженням МЩКТ, можливо, через те, що кофеїн перешкоджає засвоєнню кальцію.
- Синергетичний ефект: Дослідження також виявило, що кава та алкоголь разом можуть ще більше погіршити здоров’я кісток.
Чому це важливо?
Результати не свідчать про відмову від кави, але вони підкреслюють, як, здавалося б, незначні зміни способу життя можуть вплинути на здоров’я кісток. Для жінок похилого віку вживання чаю в помірних кількостях може бути простим способом підтримати міцність кісток. Кальцій і вітамін D все ще мають вирішальне значення для щільності кісток, але вибір напоїв може відігравати важливу роль.
Обмеження та наступні кроки
Дослідження проводилося переважно серед білих жінок, що обмежує можливість узагальнення результатів для інших демографічних груп. Для підтвердження цих результатів у різних популяціях необхідні подальші дослідження.
Нарешті, хоча й не остаточно, це дослідження додає до зростаючої кількості доказів того, що харчові звички можуть мати значний вплив на довгострокове здоров’я, особливо з віком жінок. Результати свідчать про те, що щоденна чашка чаю може принести невелику, але значну користь для здоров’я кісток.
