Anda membeli sebuah kotak. Anda melihat logonya. Anda mengira uang itu mengalir ke tempatnya. Namun banyak produk yang diberi label “perdagangan adil” memiliki celah struktural dalam sistem yang membuat produsen tetap berada di urutan terbawah tangga perekonomian. Standar perdagangan yang etis sering kali menekankan penggunaan teknik dan bahan-bahan lokal. Namun sebenarnya pengolahan dan pembuatannya tidak harus dilakukan di negara asal.
Perbedaan ini penting. Banyak.
Pertukaran bahan mentah lebih sering terjadi di negara-negara kaya, sehingga margin keuntungan tetap ada. Porsi harga eceran akhir yang dikembalikan ke produsen masih kecil. Dalam beberapa kasus, hal ini mungkin hampir tidak terlihat. Perbedaan ini paling jelas terlihat di industri teh.
Misalkan sebuah kotak standar berisi 20 kantong teh. Anda mungkin harus membayar 2-3 euro. Produsen menerima sekitar 2 sen untuk teh tradisional. Bahkan jika Anda membeli teh bersertifikat fair trade dengan label Max Havelaar, petani hanya mendapat 6-7 sen jika teh tersebut tidak diproses secara lokal. Jika itu terjadi, angkanya akan berubah. Namun dalam banyak kasus, hal ini tidak terjadi.
Perangkap bahan mentah
Untuk memahami mengapa hal ini terjadi, Anda perlu memahami struktur harga eceran. Dalam rantai pengiriman bahan makanan tradisional, porsi bahan mentah dalam harga eceran akhir biasanya hanya 6–8 persen. Ini adalah titik awalnya. Jika kita membayar petani dengan harga yang sedikit lebih tinggi untuk bahan-bahan ini, kita hanya menyentuh permukaannya saja.
Kesenjangan ekonomi tertanam dalam rantai nilai. Pemrosesan, branding, pengemasan dan distribusi semuanya dilakukan di tempat lain. Langkah-langkah ini memberikan sebagian besar manfaatnya. Petani dibiarkan menjual komoditas. Mereka tidak mendapatkan komisi yang diperoleh dari produk jadi.
Membalikkan tren ini membutuhkan lebih dari sekedar memperbaiki harga pembelian. Hal ini memerlukan perubahan mendasar dalam cara penciptaan nilai. Produsen perlu mendiversifikasi sumber pendapatannya. Mereka perlu berintegrasi ke dalam proses transformasi itu sendiri. Hal ini berarti beralih dari menjual kacang hijau dan daunnya menjadi menjual produk olahan, dikemas, dan bermerek.
“Tujuan kami adalah untuk selalu memberikan nilai tambah sebanyak mungkin kepada produsen, itulah sebabnya kami memproses jumlah maksimum di negara asal.”
Ubah metode Eco
Alter Eco bekerja dengan logika berbeda. Mereka percaya bahwa pertumbuhan nyata berasal dari menjaga nilai tambah tetap lokal. Sekitar setengah dari rangkaian produk diproses di negara asal. Hal ini mencakup konversi produk sederhana non-komposit.
Teh organik mereka bersumber dari India, Sri Lanka, dan Afrika Selatan. Ini tidak dikirim ke Eropa sebagai daun segar untuk dikemas. Produk-produk tersebut diproses, diblender, dan dikemas dari bahan-bahan lokal dan di negara tempat produk tersebut ditanam. hasil?
40–50 persen harga eceran dibayarkan langsung ke koperasi produsen. Ini bukan 6% di pasar tradisional. Bahkan angka 12% hingga 13% pun tidak akan terlihat jika mereka hanya membeli berdasarkan standar Perdagangan yang Adil dan tidak diproses di dalam negeri. Perbedaannya jelas. Di seluruh lini produk mereka, lebih dari 20% harga jual dikembalikan ke negara asal. Bandingkan dengan standar 6-8% untuk produk konvensional.
Model ini menunjukkan bahwa ketika produsen memiliki kontrol yang lebih baik terhadap rantai pasoknya, mereka dapat mempertahankan lebih banyak kekayaan. Hal ini juga menjelaskan mengapa konsumen harus mengabaikan label sertifikasi. Logo tersebut memberi tahu Anda tentang harga yang harus dibayar untuk hasil panen mentah. Kita tidak tahu siapa yang mengemasnya, siapa yang memberi merek, dan siapa yang meraup sebagian besar keuntungannya.
Pertanyaan sebenarnya adalah apakah kita bersedia membayar untuk sistem yang benar-benar mendistribusikan kembali kekuasaan. Atau jika rasanya menyenangkan hanya dengan merasa melakukan sesuatu yang baik, meskipun situasi keuangan Anda pada dasarnya tetap sama. Kantong teh di cangkir Anda mungkin tampak etis. Namun matematika sering kali menjelaskannya
